Der Anteil der Bauern am Bruttosozialprodukt ist klein – aber die Rolle gesunder Ernährung nimmt eher zu. Auch die einer intakten Umwelt und Natur. Oder der Tierschutz. Mit allem haben auch die Wolbecker Landwirte zu tun.Ganz abgesehen davon, dass man gern mal ortsnah direkt vom Bauernhof oder Hofladen einkauft.
Auf Öko-Landbau umstellen? Umsteller-Tag der Landwirtschaftskammer NRW Gunst der Stunde für den Öko-Markt nutzen?
Der Biomarkt wächst seit Jahren kontinuierlich. Besonders der Naturkosthandel, der traditionell die heimische Bioware bevorzugt, legte in 2015 erneut kräftig zu.
