Kinder-Uni Münster über den Hunger in der Welt

Münster/Kinder. Dass sie nicht satt würden, davor hatten die rund 250 Schülerinnen und Schüler im Hörsaal H1 keine Angst. Gans, Fondue oder Filet Wellington wird es an Weihnachten geben, da ist eigentlich kein Gedanke an Hunger. Doch die Politikwissenschaftlerin Prof. Dr. Doris Fuchs richtete bei der Kinder-Uni Münster trotzdem das Augenmerk der Junior-Studierenden auf die Tatsache, dass über eine Milliarde Menschen auf der Welt unterernährt sind. Und die Tendenz ist steigend.

Doch die Politikwissenschaftlerin Prof. Dr. Doris Fuchs richtete bei der Kinder-Uni Münster trotzdem das Augenmerk der Junior-Studierenden auf die Tatsache, dass über eine Milliarde Menschen auf der Welt unterernährt sind. Und die Tendenz ist steigend.
Mitverantwortlich dafür sind die Industriestaaten, die einerseits die Nahrungsproduktion subventionieren, so dass die Bauern in den ärmeren Ländern keine fairen Preise erzielen können. Andererseits wird immer mehr Getreide eingesetzt, um damit Rinder zu füttern und Fleisch zu produzieren. “Dabei ist Fleisch eines der ineffektivisten Lebensmitel überhaupt”, erklärte Fuchs. Aus zwei Kilo Getreide lassen sich entweder zwei ganze Brote oder ein winziges Steak erzeugen. Auch die Marktmacht der Supermarktketten, die den Erzeugern billige Preise aufzwingen, trägt zu dem Problem bei.

Plädoyer für bewussten Konsum

Was tun? “Bewussten Konsum” schlug Fuchs den Kindern vor. Das bedeutet zum einen, Produkte mit dem “FairTrade-Laben” zu kaufen, um sicher zu gehen, dass die Bauern faire Preise erhalten haben und von ihrer Arbeit leben können. Zum anderen plädierte die Politikwissenschaftlerin für eine Änderung des Ess- und Konsumverhaltens: weniger Fleisch und weniger Energieverbrauch gleich weniger Hunger in der Welt.

Die nächste Kinder-Uni Münster findet am 15. Januar 2010 wie immer um 16.15 Uhr im Hörsaal H1 statt. Dann klärt der Sportwissenschaftler Prof. Dr. Nils Neuber, ob Sport nicht nur stark, sondern auch noch schlau macht. Weitere Informationen sind unter www.kinderuni-muenster.de zu finden.
Links:

* Kinder-Uni Münster
www.kinderuni-muenster.de

 

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Über Andreas Hasenkamp 6368 Artikel
Journalist, Online-Redakteur und Event-Fotograf in Münster.

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